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30 july 2018 > ouvert de 11:30 22:00 30 july 2018 > ouvert de 11:30 22:00 t. (418) 694.0234 en le meilleur steak-frites du vieux-québec bistro parisien voir nos menus entrecôte saint-jean notre histoire nos menus heures d’ouverture réservation carte-cadeau nous joindre emploi en plus de 30 ans de plaisirs d’ici l’entrecôte saint-jean a pignon sur rue en plein cœur du vieux-québec, un joyau du patrimoine mondial de l’unesco, à quelques pas de la porte saint-jean. le restaurant a ouvert ses portes en 1983, et la formule, d’origine française et inspirée du concept déjà existant à paris et genève, est demeurée la même depuis toutes ces années : l’entrecôte, ses frites et sa sauce secrète ! avec ses murs de pierres, et sa terrasse en période estivale, notre bistro français vous promet une expérience chaleureuse… et savoureuse ! la spécialité l’entrecôte saint-jean vous propose le meilleur steak-frites à l’intérieur de la ville fortifiée. fine entrecôte grillée et sa sauce moutarde au secret jalousement gardé, frites allumettes maison, salade de noix, profiteroles au chocolat… un véritable délice dans une ambiance chaleureuse. le secret est dans la sauce dégustez la spécialité qui a fait la réputation de l’entrecôte saint-jean : une entrecôte grillée à votre goût avec une sauce moutarde unique en amérique du nord, accompagnée de ses frites allumettes et d’une salade aux noix : vous serez conquis. voir nos menus nos heures d’ouverture 30 july 2018 dim 17:00 22:00 lun 11:30 22:00 mar 11:30 22:30 mer 11:30 22:30 jeu 11:30 23:00 ven 11:30 23:00 sam 12:00 23:00 réserver un délicieux cadeau gâtez ceux que vous aimez $25,00 cad $50,00 cad $75,00 cad $100,00 cad votre carte cadeau sera envoyée par postes canada dans les quatre jours suivants votre achat. laissez-nous un message restoentrecotesaintjean@gmail.com travailler à l'entrecôte c’est convivial candidature spontanée nous sommes toujours intéressés par les candidats exceptionnels. n’hésitez pas à nous soumettre votre cv. appliquer t. (418) 694.0234 copyright © 2018, l’entrecôte saint-jean | design site web : turbulences à la carte table d’hôte du soir menu midi pour emporter carte des vins et des spiritueux à la carte à la carte notre spécialité > le secret est dans la sauce entrecôte saint-jean et frites allumettes cuites dans l’huile d’arachide 5 oz (140 g) 22 $ 7 oz (195 g) 25 $ 9 oz (255 g) 28 $ entrées potage du jour 4$ mousse de foie de volaille 7$ garniture d’oignons confits et de cornichons, et petit pain brioché grillé terrine du chef au poivre vert et cognac 10$ garniture d’oignons confits et de cornichons, et petit pain grillé rillettes aux deux saumons 11 $ garniture d’oignons, de câpres et de sauce au yogourt, et petit pain brioché grillé saumon fumé 12 $ garniture de laitue, d’oignons et de câpres duo de rillettes et mousse de foie de volaille 12$ et leurs garnitures salades salade auvergnate 15 $ laitue boston, jambon forêt noire, fromage gruyère, pommes vertes, œufs durs, noix, carottes râpées et oignons salade tiède de poulet à la grecque 16 $ laitue boston, blanc de poulet mariné et grillé, tomates, concombres, oignons, olives noires et fromage feta salade tiède de canard 18$ croûtons, oignons, tomates, poivrons et olives noires plats principaux croque-monsieur 16$ pain de mie, jambon forêt noire, fromage, sauce béchamel, accompagné de frites allumettes et de salade l’assiette gourmande du chef 18$ terrine au poivre vert, mousse de foie de volaille et rillettes de saumon, servies avec leurs garnitures cuisses de canard confites 24 $ accompagnées de frites allumettes et de salade côtes levées demi-portion 17,00 $ entière 29,00 $ demi-portion 19,004 frites et sauce maison menu pour enfant > 12 ans et moins assiette de pâtes 10$ sauce à la viande ou sauce tomate jus ou boisson gazeuse crème glacée à la vanille desserts profiteroles 6$ crème brûlée 6 $ salade de fruits frais 6 $ poire au pernod 6 $ poire belle-hélène 6$ tarte au sucre 6$ mousse au chocolat 6 $ cafés filtre 2,50 $ thé ou tisane 2,50 $ espresso 3,00 $ espresso allongé 3,00 $ décaféiné 3,00 $ cappuccino 3,50 $ café au lait 3,50 $ chocolat chaud 3,50 $ cafés avec spiritueux café brésilien 7,50 $ brandy, tia maria et grand marnier café irlandais 7,50 $ whisky irlandais, irish mist café de l’entrecôte 7,50 $ brandy, amarula café espagnol 7,50 $ tia maria, brandy boissons boisson gazeuse 3,00 $ jus de fruits 3,00 $ orangina 3,50 $ thé glacé 3,50 $ eau gazéifiée (355 ml) 3,00 $ (750 ml) 5,00 $ eau naturelle (355 ml) 3,00 $ (750 ml) 5,00 $ vins de dessert concha y toro (verre) 6,00 $ (375 ml) 25,00 $ vendanges tardives, chili, 2009 table d’hôte du soir table d’hôte du soir table d’hôte potage du jour ou jus de tomate salade verte aux noix entrecôte saint-jean et frites allumettes cuites dans l’huile d’arachide 5oz (140 g) 32 $ 7 oz (195 g) 35 $ 9 oz (255 g) 38 $ profiteroles au chocolat café, thé, infusion assiette de fromages et porto 10,50 $ tous nos plats du jour sont aussi disponibles en table d'hôte. bon appétit! menu midi menu midi le menu du midi vous est offert de 11 h 30 à 14 h 30, du lundi au samedi. entrecôte 5 onces 19,25 $ entrecôte 7 onces 22,25 $ entrecôte 9 onces 25,25 $ incluant le potage du jour ou la salade, les profiteroles au chocolat et le café. menu du jour > incluant le potage du jour ou la mousse de foie de volaille volaille du jour 17,00 $ poisson du jour 18,00 $ salade auvergnate 15,95 $ salade de saumon fumé 15,95 $ salade tiède de canard confit balsamique 16,25 $ pot de rillettes aux deux saumons et salade 15,95 $ croque-monsieur avec frites et salade verte 15,95 $ dessert 2,00 $ café inclus l’entrecôte express du midi entrecôte 5 onces 15,95 $ entrecôte 7 onces 17,95 $ entrecôte 9 onces 20,95 $ servie avec frites allumettes cuites dans l’huile d’arachide un verre de vin 5,00 $ une bière en fût 4,00 $ taxes et service en sus pour emporter pour emporter entrées et à-côtés potage du jour 3,75 $ salade verte aux noix 3,25 $ frites maison 4,25 $ terrine au poivre vert et cognac 9,95 $ saumon fumé 11,50 $ garniture de laitue, d’oignons et de câpres rillettes aux deux saumons 10,95 $ garniture d’oignons confits, de câpres et de sauce au yogourt, et petit pain brioché grillé vinaigrette maison 5,00 $ 250 ml salades et plats froids salade auvergnate 14,95 $ laitue boston, jambon forêt noire, fromage gruyère, pommes vertes, œufs durs, noix, carottes râpées et oignons salade tiède de poulet à la grecque 15,95 $ laitue boston, blanc de poulet mariné et grillé, tomates, concombres, oignons, olives noires et fromage feta salade de canard confit et vinaigrette épicée au balsamique 17,95 $ canard confit et lardons chauds, croûtons, tomates, poivrons et carotte râpée l’assiette gourmande du chef 17,25 $ terrine au poivre vert, mousse de foie de volaille et rillettes de saumon, servies avec leurs garnitures plats principaux croque-monsieur 14,25 $ pain de mie, jambon forêt noire, fromage, sauce béchamel, accompagné de frites allumettes et de salade cuisses de canard confites 21,95 $ accompagnées de frites allumettes et de salade volaille ou poisson du jour 19,95 $ accompagnés de leurs garnitures desserts profiteroles 5,75 $ pâte à choux, crème glacée à la vanille et sauce au chocolat salade de fruits frais 5,75 $ tarte au sucre 5,75 $ mousse au chocolat 5,75 $ dessert du jour 5,75 $ fromage (60 g) 6,50 $ camembert, cheddar, pommes et noix boissons boisson gazeuse 3,00 $ jus de fruits 3,00 $ eau gazéifiée (355 ml) 3,00 $ (750 ml) 5,00 $ eau naturelle (355 ml) 3,00 $ (750 ml) 5,00 $ cafés et thés café filtre 2,50 $ thé ou tisane 2,50 $ espresso 3,00 $ espresso allongé 3,00 $ décaféiné 3,00 $ cappuccino 3,50 $ café au lait 3,50 $ chocolat chaud 3,50 $ carte des vins et des spiritueux carte des vins et des spiritueux blancs et rosés beringer collection pinot grigio, californie, 2011 bouteille 31,00 $ demi-litre 21,00 $ verre 6,50 $ roseline prestige côte de provence, rosé bouteille 36,00 $ demi-litre 24,00 $ ver
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